Nu flyttar vi ut!
Det gick ganska bra att packa, men det känns av någon anledning som att vi har mer saker nu, hur gick det till? Allt går med våld antar jag!
/ Victoria
Lite ledsamt är det att flytta ut.
Men tanken på att vi ska ut på äventyr i Australien piggar upp!
Australiensk musik när den är som bäst!
Eureka Tower - Skydeck 88
/ Victoria
Här ser man floden Yarra mynna ut i Port Phillip Bay.
Melbourne CBD, stadens kärna, i horisonten ser man bergen.
Solnedgången.
Där är vårt hus! Ser ni de hög, mörka tvillingtornen bakom ett lite lägre vitt höghus? Vi bor i det första! Port Phillip Bay lite längre bort.
Efter mörkrets intrång.
Resan del 3.
Vi har alltså insett att vi kommer att blir tvugna att åka på en tur till Uluru eftersom vi inte har tillgång till bil och inte har åldern inne att hyra en (brukar ofta vara 25 år som gäller). Generellt sett är jag lite anti turer eftersom det kan bli stressat, lite väl turistigt och såklart mycket dyrare än att åka själv. Turarrangörerna vet att de kan ta bra betalt, helst om turen går till en plats man inte kan besöka själv. Som regel brukar jag och Emma räkna på själva turkostnaden genom att räkna på hur många nätter och måltider som ingår för att få någon slags uppfattning om turens värde/egentliga pris. Just till Uluru verkar de olika arrangörerna ha samma pris, men det kan hjälpa när det kommer till andra turer.
Räkneexempel (priserna är ungefärliga):
3-dagarstur till Uluru, Kings Canyon och Kata Tjuta = $350
2 nätter á $30
3 luncher á $10
2 middagar á $15
2 frukostar á $10
inträde till nationalparkerna $25
350-185= $165
Vilket betyder att vi betalar $165 för resan till och från Uluru (ca 90 mil t/r) och guidningen, vilket känns som ett helt överkomligt pris!
Vi har också börjat kolla upp dykkurser i Cairns och annat som vi vill göra på östkusten!
/ Victoria
Vår egenhändigt ritade almanacka med planering fram till mitten av mars!
A - Melbourne
B - Adelaide, 1-4 mars
C - Coober Pedy, 5-7 mars
D - Alice Springs, 7 och 11 mars
E - Uluru, tur från Alice Springs 8-10 mars
F - Tennant Creek, 11-12 mars
G - Townsville
H - Cairns, 15 mars?
Recept på svensk mat
Vi har märkt att man börjar sakna svensk mat väldigt mycket när man har varit borta ett tag. Det kan vara mat man inte ens brukar äta hemma, men som man blir sugen på för den svenska smakens skull! Här har vi samlat några recept på mat som vi gör när vi vill äta svenskt!
Håll koll på måtten!
1 cup är 250 ml
1 dl är 100 ml
Mitt tips är att höfta på småmått!
Pannkaka för två personer
3 dl vetemjöl
6 dl mjöl
3 ägg
salt
- Blanda hälften av mjölken, vetemjöl, ägg och salt i en bunke.
- Rör i resten av mjölken.
- Stek tunna pannkakor i rikligt med smör på medelhög värme. Smöra pannan mellan varje pannkaka.
- Servera med sylt och grädde!
Köttbullar, ca 70 st
1 gul lök
2 ägg
500 g fläskfärs
500 g nötfärs
1 dl grädde
0.5 tsk kryddpeppar (pimiento/allspice)
0.5 tsk ingefära
0.5 tsk vitpeppar
1 tsk salt
- Hacka löken fint och fräs i smör.
- Blanda nöt- och fläskfärs i en bunke tillsammans med den frästa löken, ägg och grädde.
- Blanda i kryddorna.
- Rulla lagom stora köttbullar med vattensköljda händer och lägg på ett vattensköljt fat. Låt vila i kylskåp ca 30 minuter.
- Stek i smör.
- Servera till stuvad eller ostuvad pasta och ketchup!
Raggmunk för två personer
ca 4 medelstora potatisar (ca 400 g)
1 dl vetemjöl
2 dl mjölk
1 ägg
salt
- Vispa ihop hälften av mjölken, mjöl och salt.
- Vispa sedan ner resten av mjölken.
- Riv potatisen fint, krama ur ev. vätska och blanda ner i smeten.
- Stek små raggmunkar i smörad panna på låg-medelhög värme.
- Servera med stekt fläsk och lingonsylt! (går att få tag i på IKEA, eller annan sylt)
Skagenröra för två personer
1 äggula
1 tsk dijonsenap
1/2 msk vitvinsvinäger
1.25 dl matolja
200 g färska räkor
färsk dill
citronsaft
salt
vitpeppar
- Vispa ihop vinäger (OBS! Var försiktig så det inte blir för mycket!), senap och äggula i en skål eller bunke.
- Tillsätt sedan matoljan under konstant vispning.
- Skala och hacka räkorna, finhacka dillen och blanda ned i skålen.
- Ha i citronsaft, salt och peppar efter smak.
- Servera på toastat bröd!
Jag saknar...
Saker jag saknar och längtar till i Sverige!
- Lösgodis (Dumle, gelégodis, surt godis, kolor, fudge, skumgodis, mmm...)
- Bearnaisesås
- Mörkt bröd
- Blodpudding
- Bakverk (rulltårta, chokladrutor, rabarberpaj med vaniljsås...)
- Att baka
- Potatisgratäng och annat lagat i ugn (till exempel salami och briepaj, korv i ugn...)
- Svenska filmer ("Så som i himmelen" och andra klassiker...)
- TV och skräpprogram
- Yoghurt och filmjölk
- Svensk musik (tack för Spotify!)
- Julskinka, senap och rödbetssallad på vörtbröd (missat för en tid framöver)
- De svenska årstiderna, förutom slask och mörker (bitande kall vinterkyla, morgonfrost i gräset, när asfaltsvägarna blir torra och snön smälter bort, när träden får knoppar och vårfåglarna sjunger, gnistrande snö, gröna åkrar...)
/ Victoria
Stora ändringar i lägenheten!
Men senare idag flyttar det in en ny svensk tjej vid namn Emma i lägenheten! Roligt! Vi vet i princip inget om henne förutom att hon enligt Anya är lång, att hon är 22 år och ska stanna i 7 månader.
/ Victoria
Resan del 2.
Passade på att uttnyttja Greyhounds aktuella kampanj: köper du ett 5.000 km-pass eller mer så får du en valfri tour (Neighbours eller Australia Zoo) på köpet (och en Greyhound keps, wow)! Vi valde såklart Australia Zoo som ligger ca en timmes bilfärd utanför Brisbane och som grundades av Steve Irwin - the crocodile hunter (som ironiskt nog dog efter att ha blivit stungen av en stingrocka 2006). Upplysningsvis är Neighbours en känd såpa här i Australien, inspelad i Melbourne. Hur som så gick vi bara ner till Greyhounds alldeles egna hål i väggen på Southern Cross och fick biljetterna inbokade och utskrivna, vi bestämmer helt enkelt datum när vi börjar närma oss Brisbane och bokar när vi vet - smidigt!
Appropå Greyhounds hål i väggen så har vi har varit det tre gånger, och vi har fått varierande service:
1) Den första gången var vi där för att ställa några frågor hurvida man kan ta sig till Uluru (Ayers Rock) med bussarna och dubbelkolla hur många km vi skulle ha på passen för att komma till Cairns. Då börjar kvinnan pracka på oss någon Great Ocean Road tur, när vi säger att vi redan har åkt Great Ocean Road byter hon till en annan tur som går mellan Adelaide och Alice Springs och sedan en till Uluru. Jag är ju smått allergisk mot turer i största allmänhet och när folk försöker pracka på mig dem i synnerhet. 5.000 km-pass hade jag också fått det till så det fick vi bekräftat, men gick hem och beställde på internet för att slippa tur-tjafset.
2) Andra gången var för att få Australia Zoo inbokat och för att titta att mitt namn var rätt på biljetten (jag hette MISS VICT GREN NYSTRM alltså - systemet kunde inte ö). Kom dit vid 3.20 pm (de stänger 4.00 pm) och fann en lapp med "this office will re-open in 30 minutes" och sen såklart ingen tid när personen gått. Vi väntade till 4.40 pm och svor illa under hela tiden, men ingen kom tillbaka! En snubbe som nog hörde till båset bredvid sa att han inte hade sett någon där på flera timmar. Vi gav upp och gick hem.
3) Dagen efter vi-väntade-mer-än-en-timme-incidenten. Samma kvinna som första gången. Vi sa artigt att vi stått och väntat länge dagen innan och hon ursäktade och berättade att sin kollega hade gått till banken med ett papper (som vi förstod det ett privat ärende) och fått vänta hela eftermiddagen där. Jaha? Vi fick i alla fall utomordentlig service av henne, svar på alla frågor och allt inbokat.
Jag tror att man ska passa sig för att boka annat än bussresorna genom Greyhound, de verkar vara små blodsugare! Till exempel en natt på Radekas Underground Hostel i Coober Pedy: med Greyhound $39, om du bokar själv $32!
Nog om Greyhounds dåliga uppförande. Bussen går alltså den 29 februari 8.15 pm från Southern Cross, vi kommer att vara framme i Adelaide 6.00 am lokal tid (?) - söta Adelaide går en halvtimme efter Melbourne i tid! Vi insåg snart att just när vi är i Adelaide (1-4 mars) så är det något racingevent och några vandrarhem var redan fullbokade! Vi har i alla fall bokat in oss på ett vandrarhem som heter My Place, som verkar okej. Rent generellt är YHA-vandrarhemmen de absolut dyraste och frukost är aldrig inkluderat, så vi har bestämt oss för att köra på icke-YHA:n istället!
/ Victoria
Australiensarna ryser vid tanken...
"Hopefully the demister still works. A man takes pictures of an ice-covered car on the shore of Lake Geneva in Versoix, Switzerland. A deadly cold spell has gripped western Europe with temperatures plummeting below zero in many countries."
Liten uppdatering av läget
Vi har varit här i mer än halva tiden med snart bara 3 månader kvar i Australien! Vi börjar känna oss klara här i Melbourne och längtar ut på nya äventyr!
Jag blev hastigt, men mindre lustigt av med jobbet: vi hade två veckor ledigt över jul, sedan får jag reda på genom en arbetskamrat att det inte verkar finnas jobb i januari och februari vilket betyder att alla som jobbar i köket; 4 st kockar, 4-6 st kitchenhands blir av med sina jobb. Eftersom vi åker så snart har jag inte kunnat hitta något nytt jobb som passar, men ska i stället satsa på att göra ett tax reclaim.
Mina föräldrar kom på besök under tre veckor mellan den 17 januari - 3 februari. Vi passade på att utforska Victoria lite närmare och åkte till Phillip Island, Great Ocean Rd och the Grampians. Vi hade även beställt lite godsaker från Sverige och fick totalt: 4 st påsar Tutti Frutti Original, 2 st påsar Non Stop, 2 st tuber Fjällbrynt Messsmör och en limpa mörkt bröd! Underbart!
I klädbutikerna har höstmodet plockats upp och det har varit kallt i Melbourne de senaste dagarna: ca + 20 grader = Australiensarna tar på sig jeans och jacka!
/ Victoria
Ännu mer musik som spelas i Australien
Låtar i bold är från Australien!
The Black Keys - Lonely Boy
Gotye - Somebody That I Used to Know
360 feat. Gossling - Boys Like You
Timomatic - Set It Off
Simple Plan - Summer Paradise
Lana Del Rey - Video Games
San Cisco - Akward
/ Victoria
The Girl with the Dragon Tattoo
Den liknar den svenska versionen väldigt mycket så man fick känslan av att se om filmen fast med andra skådisar. Sen hade de ju tyvärr noll förståelse för våra svenska årstider och blandade vinter och höst och vår och sommar lite som de tyckte. Om det var vinter lite norrut så var det fortfarande höst i Uppsala och vinter även i Stockholm etc. Det verkade som att tiden gick väldigt fort! Dåligt tycker jag.
De hade ju blandat in en del svenska fraser till exempel "hej, hej" och "skål". Just "hej, hej" (aldrig bara "hej") hade jag lite svårt för: om man går in i ett hus, där man bor med bara en annan person, mitt i natten säger man väl inte "hej, hej" när man kommer in genom ytterdörren, eller? Och vad är det för trovärdigt som stämningsfullt med att prata engelska och helt plötsligt slänga in ett svenskt "skål" när man häjer glaset?
Sen hade de ju olika uttal på svenska ortsnamn, förnamn och efternamn och alla sa olika, varför? Den ena säger överdrivet svenskt "Lena", den andre lite engelskt "L[i]na" i samma konversation. Varför håller de sig inte till ett språk i tal och skrift? Om de vill få den riktigt svenska känslan - se den svenska filmen.
Vidare var det ju en hel del (observera inte alla) engelskspråkiga skådisar som försökte bryta på det de tyckte var svenska för att få det lite mer realistiskt. Det lät mer som rysk brytning vilket jag blev störd på, de enda som kunde prata engelska med svensk brytning var de svenska skådisarna!
Ännu ett faktum jag stör mig på är att boken och filmen på engelska heter The Girl with the Dragon Tattoo som inte har något att göra med titeln Män som hatar kvinnor. Jag har väldigt svårt för hela titelbyten i översättningar.
Hon som spelade Lisbeth gjorde dock ett bra jobb i en svårspelad roll. Bra gjort!
/ Victoria
Svenskan på Southern Cross Station
Idag tog sig Emma och jag till Southern Cross Station för att prata med personalen på Greyhound. Tyvärr hade båset stängt tidigare än vanligt (just idag) så vi beslöt att ta en fika och läsa tidningen på ett café i butiksdelen av stationen. Vi går i godan ro och pratar när en kvinna snett framför oss vänder sig om med ett jätteleende och säger: "Hej!", hon var uppenbarligen överlycklig över att höra svenska så vi stod och pratade ett tag. Hon hade kommit till Australien på Working Holiday Visa när hon var 22 år, funnit sig en Australiensare som hon sedan gifte sig med och har nu bott i Melbourne i sex år!
Hon berättade att hon trivdes jättebra i Australien och satte fingret precis på det som Emma och jag älskar med Australien nämligen att folk är så mycket mer toleranta, respekterande och open minded här än i Sverige, det var nästan lite läskigt att höra någon som tyckte så lika. Hon berättade också att hon åkte hem till Sverige en gång varje år för att hälsa på alla där. Hon gav oss lite resetips och berättade om sina favoritplatser.
Hela tiden när hon pratade höll hon på att slå över till engelska och här och där smög sig ett och annat "and" och "is" in bland alla svenska ord! Hon var jättetrevlig och sådär härligt random som folk här är!
/ Victoria
The Grampians
DAG 3
Innan vi körde in i nationalparken stannade vi till vid turistbyrån i Dunkeld och fick lite information, sedan körde vi in i the Grampians. Nationalparken består till en stor del av berg som på håll känns väldigt slumpmässiga i det i övrigt otroligt platta, vidsträckta landskapet med betesmarker och åkrar. Stannade och gick en 1.2 km lång vandringsled, The Piccaninny, till toppen av ett mindre berg. På vägen upp såg vi tre kängrur, inte alls långt ifrån stigen som tittade lite nyfiket på oss innan de kände att det nog var bäst att dra sig inåt snåren. Från toppen bredde sig det platta landskapen ut sig nedanför nationalparkens berg - vi förstod ganska snart att The Grampians skulle komma att bjuda på en hel del mäktiga utsikter. På vägen ned fick vi syn på mitt absoluta favoritdjur här i Australien - en echidna (myrpiggsvin)! Otroligt söta! De har inga kända fiender förutom vägarna, och de går alltid så målmedvetet, som att de är på väg någonstans för att göra något viktigt!
Åkte vidare in i parken en liten bit, stannade vid en campingplats. Systemet i parken är att du får campa på anvisade platser och att du i efterhand betalar ca $15 natten för att de ska kunna hålla campingplatserna fräscha. Alla campingplatser var utmärkta på kartan, med grillplatser, toaletter och vissa hade till och med dusch!
På natten hade vi djur som levde rövare på taket på husbilen. I min fantasi var det några possums som gjorde kullerbyttor.
DAG 4
Åkte vidare in i parken, första stoppet blev i nationalparkens "huvudstad" Halls Gap där vi handlade lite mer vatten. Åkte sedan till Sundial Carpark och gick till Lakeview Lookout 1.8 km, såg ännu en echidna! Utsikten från lookouten var fantastiskt! Kom sedan fram till Reeds Lookout 100 m och The Balconies 2.0 km (de var i princip samma utsiktfrån båda punkterna). Man fick fin utsikt över Victoria Valley med berg och eukalyptusskogar. Tog oss till McKenzie Falls och gick den branta och långa trappan ned till vattenfallets bas. Häftigt vattenfall! Vägen tillbaka uppför var lite jobbig...
Tog oss även till ett av flera ställen där man kunde få se aboriginal rock art. Det stället vi valde att åka till låg väldigt avsides och var helt öde så när som på ett annat gäng turister, men campingplatsen var jättestor! Med säkert 40 platser! Kollade på stenkonsten, intressant att läsa om, men egentligen inte så mycket kvar att se. Åkte vidare och tog oss upp till Horsham där vi hittade en riktig aussiecamping med bara några enstaka långliggare på, helt tom på turister, tills vi kom då förstås!
DAG 5
Åkte från Horsham mot Melbourne för att lämna tillbaka husbilen samma eftermiddag. Det blev bara bilåkande. Hann tillbaka med bilen i tid och tog sedan tåget till Melbourne. Emma och jag lämpade av grejer hemma och mötte sedan upp mamma och pappa lite senare för en fika eftersom de åkte hem senare samma kväll! Önskar såhär i efterhand att vi hade lagt mer tid i The Grampians istället för på Great Ocean Road, men annars är vi nöjda med resan!
/ Victoria
The Grampians på håll
En känguru!
En echidna!
Utsikten från The Lakeview Lookout, åt ena hållet
Utsikten från The Piccaninny
Utsiken från The Lakeview Lookout, åt andra hållet
Utsikt från vågen till The Balconies
Utsikt över The Grampians norra delar från campingen
The Great Ocean Rd
På måndagen började äventyret! Vi hade planerat en rutt som inkluderade Great Ocean Road och nationalparken Grampians (se bild nedan) och dagen började med att vi tog tåget till förorten Tottenham för att hämta husbilen i vilken vi skulle resa och bo de närmsta fem dagarna. Efter ett par timmars väntan, lite strul och en halv dags hyra tillbaka för besväret bar det äntligen av!
Första stoppet blev vid Erskine Falls, ett vattenfall som ligger ett stenkast inåt landet från kustbyn Lorne. Vi betraktade fallet ett tag från den övre utkiksplatsen innan vi gick en kort bit nedåt (via en rejält sluttande trappa) genom regnskogen till bottnen. Vi gick även en bit inåt på den mer utmanande vandringsleden (skyltarna uppmanade "experiencep bushwalkers only") av ren nyfikenhet. Området var otroligt vackert! Man har svårt att tro att det finns regnskog i Australien när man ser alla fält och vidsträckta torrmarker. Det kändes som att ta ett stort kliv tillbaka i tiden och om det hade kommit en och annan dinosaurie springande förbi hade jag inte blivit förvånad. Väl tillbaka i bilen körde vi till en rastplats i närheten där vi tillbringade natten.
DAG 2
Dagen därpå rullade vi vidare och snart uppenbarade sig de riktigt vackra delarna av Great Ocean Road. Great Ocean Road byggdes mellan 1919-1932 av överlevande soldater från första världskriget till minne av sina stupade kamrater. Vid Kennett River tog vi en paus för att se om vi kunde se några koalor då området är känt för just "koala spotting". Mycket turister och faktiskt en hel del koalor, de flesta var dock ganska högt upp i träden. Åkte vidare och tog nästa stopp vid Matt's Rest där vi gick en kort boardwalk genom regnskogen (det skiftar mycket mellan berg, dalar, eukalyptusskog, torra åkrar och fuktiga regnskogar). Jag slutar aldrig faschineras av regnskogen här, otroligt vackert!
Styrde kosan ner till Cape Otway. På vägen dit såg vi några parkerade bilar längs vägen och en mindre folksamling under några träd. Det kunde bara betyda en sak: koalor. Vi stannade vi också och undrade snart varför vi hade stannat vid Kennet River när koalorna här bara var en armlängd bort och turisterna säkert mindre än hälften till antalet! Alla människor bara stod och log mot varandra i samförstånd över dessa bedårande koalor! (Se bilderna)
Åkte ner till fyren på Cape Otway, eftersom det inte var gratis att gå in (snåla jävlar, vem vill betala för att se en fyr från utsidan?) stannade vi på parkeringen och lagade lunch innan vi vände tillbaka. På vägen tillbaka var det än en gång ett mindre kaos vid koalorna och snart fick vi se att det satt en liten koalaunge i ett av träden. Stannade och tittade på den lilla krabaten som var i full gång med att äta bark (?), öva på sina klättringsskills och kissa ner eukalyptusbladen.
Vidare på Great Ocean Road stannade vi vid the Twelve Apostles - huvudattraktionen på Great Ocean Rd. Mycket turister. Emma satte snart fingret på vad det egentligen var vi såg: Australiens svar på raukar. Det var en vacker kustlinje och om man kan så är det nog otroligt häftigt att fota under olika tider på dygnet och i olika väder, men vi och alla de andra turisterna som var där, var ju där just då. Vi tyckte nog att attraktionen inte riktigt förtjänade den vansinniga uppmärksamheten. Bodde på camping på natten så vi fick duscha - skönt!
DAG 3
Fortsatte längst Great Ocean Road. Stannade vid en liten bukt: mellan den stranden och Antarktis fanns ingenting förutom hav. Overkligt när man tänker efter. Efter Warrnambool tog i princip Great Ocean Road slut och vi ändrade kurs mot the Grampians istället, mer om det i inlägget The Grampians!
/ Victoria
Den planerade rutten!
Den svarta rektangeln är bilden ovanför - Australien är stort!
Great Ocean Road
Lite grått väder just här, men utsikten är fortfarande fantastisk!
Välkommen till Juraperioden, tittar du noga kanske du hittar en dinosaurie i bilden!
Nutte! Han sover så skönt där!
Underbara, underbara koalor!
Lilla koalabebisen! Han håller baktassarna på en lös barkremsa, trodde ett tag att han skulle ramla ner!
The Twelve Apostles, västerut
Be careful, you may fall and DIE!
The Twelve Apostles, österut
